يجب أن تتعلم أساسيات العمل الماكينات و الادوات و المواد بعد ذلك تتعلم تحضير القهوة بأنواعها المختلفة بالإضافة للعصائر والمشروبات الساخنة و الباردة و سلطات الفواكه
بعد أن تتعلم أساسيات العمل و تتقن تحضير القهوة تحتاج فترة زمنيه حتى تتحسن و تتعلم الأمور الاخرة كالرسم بالقهوة ( لاتيه آرت ) و غيرها من أمور الزينة و الديكور