الزيتون نوع نبات شجري يتبع الفصيلة الزيتونية وهو من النباتات الزيتية دائمة الخضرة. شجرة الزيتون من الأشجار المعمرة وتعتبر ثروة لما لها من فوائد اقتصادية وبيئية. ويكيبيديا
المعلومات الغذائية
زيتون
الكمية لكل 100 g
سعرات حرارية 115
ليبيدات 11 g
دهن مشبع 1.4 g
دهون غير مشبعة متعددة 0.9 g
كولسترول 0 mg
صوديوم 735 mg
بوتاسيوم 8 mg
سكريات 6 g
ألياف غذائية 3.2 g
سكر 0 g
بروتين 0.8 g
فيتامين ألف 403 IU فيتامين ج 0.9 mg
كالسيوم 88 mg حديد 3.3 mg
فيتامين دي 0 IU فيتامين ب6 0 mg
فيتامين بي 12 0 µg مغنسيوم 4 mg