الكاكاو (cacao) نبات من جنس ثيوبروما رتبة الخبازيات .. الاسم العلمي : Theobroma cacao . شجرة استوائية دائمة الخضرة يطلق عليها اسم الكاكاو , ويقدر إنتاج الكاكاو بـ ( 3.5 مليون طن) مابين عام 2003 الى 2004م. وأكبر الدول المنتجة للكاكا هي : ساحل العاج وتنتج حوالي 30% من إجمالي الكاكاو في العالم، ما يقدر بأكثر من نصف مليون طن متري . وتليها غانا , أندونيسيا, نيجيريا, البرازيل ,الكاميرون, الإكوادور , كولومبيا , الأرجنتين , المكسيك , ماليزيا والفلبين .
المزيد من التفاصيل :
http://www.eroshen.com/site/?p=6013