اول من نقلوا شجرة الزيتون الى المغرب العربي كانوا الفينقييون و يمكن القول أن زراعة الزيتون تعود إلى بداية الإنسانية و لكن زراعتها و استغلالها في بلاد المغرب العربي تعود إلى 2000 سنة و ربما جاءت من منطقة الشرق الأوسط من دجلة و الفرات لأن هناك ظهرت الفلاحة و الكتابة و أيضًا ظهرت أول زراعة للزيتون ثم جاء الفنيقيون فنقلوا زراعة الزيتون بحوض البحر الأبيض المتوسط من خلال التبادل التجاري مع سكان هذه المنطقة 
